lördag 19 december 2009

Julbord på Växbo krog!


Dessa eldkorgar från Röshult lyste upp denna kalla vinterkväll utanför Växbo krog. Efter en fantastisk julhandelsdag på Kardemumma så åkte vi för äta årets första och enda julbord. Detta är en matupplevelse utöver det vanliga. Dom använder sig av lokalproducerad mat och ett modernt tänk ! Det fanns hur många spännande saker att provsmaka. Mackmyra senap var spännande smak. Jag testade en del gourmet rätter som man kunde beställa in som köket gjorde a´la minute. Bla. en spännande rätt med gös med apelsinkokt vitkål samt en smakupplevelse med lamm. Efterrättsbordet kunde man testa hemgjord glass, tryfflar,chokladtårta,ris a´la Malta på Växbo´s vis och en massa annat gott. Ibland önskar man att man kunde ha en liten extra "julbords mage" så man kunde testa allt och lite till. Jag åt alldeles perfekt av allt så att man inte blir sådär äckligt mätt!
Nu är det soffläge resten av kvällen.......
Nästa år ska jag önska en stor eldkorg från Röshult av tomten! (jag har bara en simpel "kopia" i tunn plåt)
Kramar från en mätt och belåten Kardemumma smula!

1 kommentar:

Anonym sa...

Hej kardemumma,
Kanske vill du prova ett nytt ställe 2013 - Lehmanns Kök på Renshammar/Bollnäs eller på Stenegård /Järvsö. Kan båda bara rekommendera, fantastisk mat och lokalproducerade råvaror.